Dejamos cocer 15 ó 20 minutos a temperatura medio-baja. Pasado este tiempo probamos de sal. Echamos las gambas y las almejas, la merluza a trocitos y cocinamos hasta que se abran las almejas. Para servirla hervimos arroz, fideos o cous cous y los añadimos según nuestro gusto a cada plato.
Preparación: 1. Enharinar las rodajas de merluza y freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas. Reservar. 2. Picar finamente los ajos, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate. 3. Pochar todas las verduras en una cazuela con aceite de oliva y una pizca de sal. 4.
01: Abrir las almejas. Antes de nada debemos asegurarnos de que las almejas están limpias de tierra, para eso las dejaremos una o dos horas en la nevera en un bol lleno de agua con sal y, pasado
En una rustidera en la que nos entre la merluza y que podamos meter en el horno, colocamos el pescado con la piel para abajo,habiéndole echado antes sal por las dos caras y luego un chorrito de aceite por encima, metemos la merluza en el horno que hemos precalentado a 190º y programamos 20 minutos. Mientras vamos pelando las gambas y reservamos.
Cómo hacer Arroz con almejas y gambas. Para esta deliciosa receta de arroz con almejas y gambas, lo primero que debes hacer es limpiar las almejas de cualquier pequeño resto de arena o impureza. Para ello, deja las almejas en agua con sal para que vayan abriéndose, solo un poquito y así puedan liberar la suciedad que llevan dentro.
5. Rape en salsa verde con almejas. Las almejas son también una guarnición estupenda para platos y recetas de pescado. Tanto con la merluza como con este rape en salsa verde con almejas
En conclusión, la merluza en salsa verde con almejas y gambas es una deliciosa receta fácil de preparar que realza el sabor de los ingredientes marinos. Esta opción culinaria se convierte en una excelente alternativa para disfrutar en el hogar, ya sea para recibir amigos o simplemente para consentir a nuestra familia.
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receta de merluza con gambas y almejas
