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Losmichirones son un plato típico de la cocina murciana.Se trata de un guiso de habas secas, que se cocinan con chorizo, tocino, pimentón, ajo y otras especias.. El plato se sirve caliente y se suele acompañar con pan. Los michirones murcianos se suelen consumir como aperitivo o como plato principal en los meses de invierno, ya que es un
Pasosde la receta. Paso 1. Lo primero que aremos es freír el embutidos, vuelta y vuelta y reservamos. Paso 2. A continuación sofreímos la cebolla y cuando este a medio hacer, añadiremos las habas y un poco de sal, bajamos el fuego y tapamos y cocinamos unos 15 minutos. Paso 3.
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